Sumber - Sumber Vitamin D

Vitamin D sangat penting bagi kesehatan tulang. Penelitian terbaru menunjukkan vitamin D memiliki manfaat lain juga, seperti melindungi terhadap pilek dan melawan depresi.

Namun, jika Anda tidak menghabiskan cukup waktu di bawah sinar matahari atau jika tubuh Anda mengalami kesulitan menyerap vitamin, Anda mungkin tidak mendapatkan cukup. Berikut adalah 12 cara untuk menjamin asupan yang memadai.

Sinar Matahari

Sinar matahari memacu tubuh untuk membuat vitamin D.
“Jika Anda akan mendapatkannya dari matahari, berjemur sekitar 20 sampai 25 menit sudah cukup membantu,” kata Stephen Honig, MD, direktur Pusat Osteoporosis di Rumah Sakit untuk Penyakit Bersama, di New York City.

Lemak ikan

Ikan berlemak dapat menjadi sumber yang baik dari vitamin D. Diantaranya adala salmon, trout, mackerel, tuna, dan belut. 3-ons fillet salmon sockeye mengandung sekitar 450 unit internasional (IU) vitamin D.  Selain itu salmon juga mengandung omega-3.

Ikan tuna

Ikan segar tidak satu-satunya cara untuk meningkatkan asupan vitamin D, Anda bisa juga mendapatkan vitamin D dari ikan tuna kaleng dan sarden kaleng yang keduanya mengandung vitamin D, dan biasanya lebih murah dibandingkan ikan segar.
Tuna kalengan kebanyakan memiliki vitamin D Sekitar 150 IU per 4 ons.  Sementara tuna albacore kaleng sarden memiliki sekitar 50 IU per 4 ons.

Jamur

Sama seperti manusia, jamur memiliki kapasitas untuk memproduksi vitamin D bila terkena sinar ultraviolet. Jamur, biasanya tumbuh dalam gelap dan tidak mengandung vitamin, tetapi untuk jenis tertentu, yang tumbuh dalam sinar ultraviolet dapat memacu produksi vitamin D.

Susu

Hampir semua jenis susu sapi di Amerika Serikat diperkaya dengan vitamin D, tetapi es krim dan keju tidak.
Secara umum, segelas susu 8-ons mengandung setidaknya 100 IU vitamin D, dan  6-ons yogurt mengandung 80 IU, tapi jumlahnya bisa lebih tinggi (atau rendah) tergantung pada seberapa banyak susu ditambahkan.

Beberapa susu kedelai dan beras yang diperkaya dengan sekitar jumlah yang sama, tetapi periksa label karena tidak semua mengandung vitamin D.

Beberapa jenis jus jeruk

Anda bukan penggemar susu? Tidak masalah. Anda bisa mendapatkan vitamin D dari jus jeruk. Satu gelas 8 ons jus yang diperkaya biasanya memiliki sekitar 100 IU vitamin D, tapi jumlahnya bervariasi dari merek ke merek.

Suplemen

Suplemen vitamin D dapat membantu Anda mendapatkan dosis yang tepat harian Anda, dan sebagaimana  Dr Honig menunjukkan, Anda tidak mengalami masalah kanker kulit seperti yang mungkin anda alami  dengan sinar UV. “Dan itu tidak seperti kalsium,” katanya. “Anda tidak harus membagi dosis vitamin D, Anda dapat mengambil itu semua pada satu waktu.”

Terlalu banyak vitamin D dapat menjadi racun, namun. IOM menetapkan batas atas pada 4.000 IU untuk orang berusia 9 tahun dan lebih tua. Itu termasuk semua sumber Makanan, matahari, dan suplemen. Lebih baik bicarakan dengan dokter anda sebelum memilih suatu dosis.

Kuning telur

Telur adalah cara mudah untuk mendapatkan vitamin D dan sangat mudah unutk didapat. Karena vitamin D pada telur berasal dari kuning, Satu kuning telur akan memberikan sekitar 40 IU, tapi jangan mencoba untuk mendapatkan vitamin D harian Anda hanya dari telur.
Satu telur mengandung sekitar 200 miligram kolesterol, dan American Heart Association merekomendasikan mengkonsumsi tidak lebih dari 300 miligram per hari untuk kesehatan jantung.

Sereal

Satu cangkir (29 gram) sereal Cheerios Grain multi dengan satu-setengah cangkir susu yang diperkaya memiliki kandungan vitamin D sebanyak  90 IU; tambahkan dalam gelas 8-ons jus jeruk yang diperkaya, maka total Anda akan mendapatkan Vitamin D sebanyak  200 IU.

Hati sapi

Meskipun mungkin bukan sumber yang paling menarik, porsi 3,5 ons hati sapi dimasak mengandung sekitar 50 IU vitamin D serta beberapa nutrisi lainnya. Anda juga akan mendapatkan vitamin A, zat besi, dan protein. Namun, hati sapi juga tinggi kolesterol, sehingga Anda mungkin lebih memilih ikan sebagai  gantinya.

Sumber : artikelbebas.com, msn.com